La Pitarra es una red de franquicias de restaurantes de cocina andaluza cuyos protagonistas son las tapas y los platos para compartir de la cocina tradicional del sur. Disponemos de recetas tradicionales y tapas de calidad.

Pretendemos dar a conocer en el resto del pais para llevar la cocina del sur a toda España y poder ofrecer la calidad de alimentos que tenemos en nuestra región.

Nuestra oferta se basa en la calidad y contrastes que nos proporciona la cocina tradicional Andaluza, en sus formatos más variopintos y dándole un papel especial a la tapa.

Para ello cada una de nuestras recetas está tratada donde su origen más tradicional hasta verse en cualquiera de nuestros locales con las garantías de los años y la tecnología con la que vivimos.

Centrándonos en los procesos y tratamientos culinarios de hoy, y von la calidad que nos proporcionan proveedores y materias primas de máxima calidad, obtenemos un producto de primera con un máximo rendimiento.

En nuestros locales, lo pricipal es transmitir el sabor de los nuestro, Andalucía.

Todo enfocado a través de nuestra decoración, cultura, productos y organización.

En ellos encontraremos mobiliario autóctono, sillas fondadas de anea y mesas de madera natural, productos como Jamón Ibérico, Vinos y Chacinas que nos evocan al más puro bodegón, cultura y organización porque los locales están diseñados en la estética orientación y servicio de la cocina andaluza en las más amplias de sus vertientes.

Con todo creemos haber acertado en logar un espacio en el que nuestros clientes están cómodos y se sientan integrados en nuestra filosofía.

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